Reflüye karşı orucu ballı ılık su ile açın

Beslenme düzeninin tamamen değiştiği Ramazan ayında reflü hastalarının sağlıklı bir oruç dönemi geçirebilmesi için uyarılarda bulunan uzmanlar, orucu ballı ılık su ile açmayı tavsiye ediyor.

Medical Park Fatih Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevil Nas, reflü hastalarının sıcak yaz günlerinde bilinçli beslenerek sağlıklı bir oruç dönemi geçirebileceğini ifade etti. Nas, “Sahurda az tuzlu peynir yiyin, kefir için, orucu ballı ılık su ile açın.” tavsiyesinde bulundu.

Sevil Nas, reflü hastalarına şu önerilerde bulundu:

“Reflü, midedeki asit ve gıdaların yemek borusuna geri gelmesine bağlı olarak tahrişe ve göğüs arkasında yanma sonucu oluşan bir hastalıktır. Ramazan boyunca da uzun süre aç kaldıktan sonra iftarda fazla ve hızlı yemek yenmesi mide içeriğinin yemek borusuna kaçmasına neden olabilir. Özellikle aşırı yemek yeme, yağlı, baharatlı, acılı ve kızartmaların tüketilmesi reflüyü tetikleyen ve şiddetlendiren faktörlerin başında gelir. İftar yemeğinde fazla yemek, baharatlı, yağlı ve kızartma benzeri yiyeceklerle fazla çay kahve tüketiminden kaçınmak, reflü olasılığını azaltacaktır. İftarda kesinlikle yemek hızlıca tüketilmemelidir. Besinleri çiğneme zamanı arttırılmalıdır. İftara çorbayla başlanılıp, iftar sofralarında mutlaka pişmiş ve çiğ sebzelere yer verilmelidir.

İftar sofrasında bütün gün aç kalan mideyi yemeğe yavaş yavaş alıştırmak gerekir. Orucumuzu, bir bardak su, bir hurma ya da bir bardak ballı ılık su ile açılırsa hem vücudun şeker düzeyi dengelenmiş olur, hem de midedeki asit oranı dengelenerek olası mide rahatsızlıklarının önüne geçilebilir. Oruç açıldıktan sonra yemeğe salçasız ve baharatsız sebze ya da mercimek çorbası başlanmalıdır. Ardından yeşillik veya pişmiş sebze tercih edilirse tansiyon, mide krampları gibi sorunlarda yaşanmamış olur.