TİGRİS HABER - Artık standartları karşılamayan bu ürünler “krema” adıyla satışa sunulamayacak; paketlerde “kremsos” ifadesi kullanılacak.
Bitkisel yağlı ürünlere kremsos zorunluluğu
Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi (TGK) Krema ve Kaymak Tebliği çerçevesinde gıda etiketlerindeki bilgi kirliliğini önlemeyi hedefliyor. Buna göre;
- Gerçek süt kreması standartlarını taşımayan bitkisel yağlı ürünler “krema” adıyla satılamayacak.
- Bu ürünlerin ambalajında artık “kremsos” ifadesi yer alacak.
- Tüketicinin gerçek kremayı bu ürünlerden kolayca ayırt edebilmesi sağlanacak.
Bakanlıktan şeffaflık vurgusu
Tarım ve Orman Bakanlığı, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “Krema görünümlü yanıltıcı ürünlere geçit yok” mesajını verdi. Açıklamada, yeni düzenlemenin tüketiciyi yanıltan etiketlemeyi önlemek ve gıda şeffaflığını artırmak amacıyla hayata geçirildiği belirtildi.
Bakanlık yetkilileri, özellikle yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bitkisel yağlı karışımların süt kreması gibi sunulmasının önüne geçilerek halkın ne tükettiğini net olarak bilmesinin hedeflendiğini söyledi.