Haber: Şirvan Oktay GÖRER
TİGRİS HABER - Türkiye’nin dört bir yanından — Karadeniz, Ege ve Akdeniz’den — gelen günlük ve taze balıklar, akşam saatlerinde Diyarbakır’a ulaşıyor.
Balık toptancısı Mustafa Sünkür, hem ürün çeşitliliğine hem de fiyat avantajına dikkat çekti:
“Diyarbakır’da balık satıcısıyız. Bizim toptan yerimize tatlı su balığı, ala balığı, deniz balığı her türlü balık geliyor. Günlük geliyor. Balıklarımız tazedir. Türkiye’nin her bölgesinden balık gelir. Pazar iyidir, uygun satılıyor. Diğer illere nazaran Diyarbakır piyasası daha uygun balık satar. Herkesin bütçesine göre balık vardır.”
Bölge İllerinden Yoğun İlgi
Mardin, Siirt, Bitlis gibi çevre illerden gelen pazarcılar ve balıkçı esnafı, Diyarbakır Balık Hali’nde toptan balık alarak kendi bölgelerine taşıyor. Hamsiden istavrite, alabalığından tatlı su ürünlerine kadar geniş ürün yelpazesi, gece saatlerinde tezgâhtaki yerini alıyor.
Satıcılar, balıkların günlük gelişine ve tazeliğine vurgu yaparken, Diyarbakır balık piyasasının diğer illere kıyasla daha uygun fiyatlar sunduğunu belirtiyor.
Bu durum, hem esnaf hem de son tüketici açısından avantaj sağlıyor.
Mardin’den gelen bir balıkçı ise şöyle diyor:
“Ekmek paramızı buradan çıkarıyoruz. Bu işten şaşmayacaksın, balık taze, fiyatlar uygun.”