TİGRİS HABER - ABD'li mikrobiyolog Nicholas Aicher, bu popüler efsaneyi bilimsel olarak test etti ve sonuçlar beklenenden çok daha çarpıcı çıktı!
Deney Nasıl Yapıldı?
TikTok'ta temizlik deneyleriyle tanınan Aicher, yere düşen yiyeceklerin bakteri kapma hızını ölçmek için farklı zaman aralıklarında testler yaptı. Yiyecekleri;
- 1 saniyenin altında,
- 5 saniye,
- 10 saniye,
- 20 saniye,
- 30 saniye,
- 60 saniye
şeklinde yere bıraktı ve ardından laboratuvarda bakteri analizi yaptı.
Bilim İnsanını Şaşırtan Sonuçlar
Testler, bakterilerin yiyeceklere yere değer değmez bulaştığını gösterdi. Aicher, "0 saniye bile aslında çok uzun!" diyerek durumun ciddiyetini vurguladı.
En çarpıcı bulgu ise, 5 saniye ile 60 saniye arasında bakteri miktarı açısından çok büyük bir fark olmamasıydı. Aicher, "5 saniye ya da 1 dakika fark etmiyor, her durumda yemek riskli" açıklamasını yaptı.
Bazı örneklerde, özellikle 10 ve 30 saniye sonrasında bakteri sayısında belirgin bir artış gözlense de, başlangıçta bile yiyeceklerin hijyenik olmadığı net bir şekilde ortaya çıktı.
Sosyal Medyada Büyük Yankı Uyandırdı
Aicher'in bu çarpıcı deneyi, TikTok'ta 1 milyondan fazla izlenme aldı ve binlerce yorumla tartışma yarattı. Kullanıcıların bir kısmı "Ben hep 5 saniye kuralına uydum, hiç hasta olmadım" derken, bazıları da "Ekstra lezzet katıyor!" gibi esprili yanıtlar verdi.
Ancak bilimin verdiği mesaj çok net: "Yere düşen yiyeceği yemek, her zaman risk taşır!"
5 Saniye Kuralı Bir Efsaneden İbaret!
Mikrobiyolog Nicholas Aicher'in yaptığı bu deney, "5 saniye kuralı"nın aslında bir efsane olduğunu kanıtladı. Bakterilerin yiyeceklere anında bulaştığı gerçeği, bu popüler inancı tamamen çürütüyor. (Sözcü – Haber Merkezi)