Diyarbakır Mezopotamya fuarında bölgesel esinti var

Naci Sapan

TİGRİS HABER - Bir dönem tartışmaların odağında olan, meclis gündemine kadar gelen ‘Kürt’ böreği mi, ‘Küt’ böreği Diyarbakır fuarının gözdesi oldu. Diyarbakır’ın yakından tanıdığı gastrolog Alaattin Kılıç, Mezopotamya Turizm ve Gastroloji fuarında kendi elleriyle yaptığı Kürt böreğinin sunumunu da kendisi gerçekleştirdi.

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Mezopotamya Fuarcılık işbirliğinde 2. Mezopotamya Turizm ve Gastronomi Fuarının açılışı dün yapıldı. DTSO başkanı Mehmet Kaya, Mezopotamya fuarını bölgenin fuarı olarak geliştirmek istediklerini, başta Van, Diyarbakır ve Mardin belediyeleri olmak üzere, bölgedeki diğer belediyelerinde bu gelişime katkı sunmalarını istedi.

Fuarda başta Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odasının standı olmak üzere, Mersin Büyükşehir Belediyesinin standı, yanı sıra Mardin Büyükşehir Belediyesi, Van Büyükşehir Belediyesi ile, Diyarbakır’a bağlı Ergani ve Bismil Belediyelerin açtığı stantlar misafirlerden büyük ilgi gördü.

DTSO satandın da Alattin ustanın hazırladığı başta Kürt böreği olmak üzere, doğal malzemelerden ürettiği pasta-börek çeşitleri misafirlerin büyük beğenisini kazandı. Alattin usta, Kürt böreğini özel bir sunumla misafirlere ikram etti.