Ergani’de Tarih, Kültür ve Gastronomi şöleni başladı

Mümin Ağcakaya

TİGRİS HABER - Üç gün sürecek olan şölen, kentin tarihi ve kültürel mirasını tanıtmayı, yöresel lezzetleriyle turizme katkı sağlamayı amaçlıyor.

Tarihi Hilar Mağaraları önünde gerçekleştirilen açılış törenine, DEM Parti İl Başkanı ve yönetimi, Ergani Belediyesi Eş Başkanları, Diyarbakır Yenişehir ve Kulp Belediye Eş Başkanları ile çok sayıda davetli katıldı.

Program, yöreye özgü üzüm şırasının geleneksel yöntemlerle sıkılmasıyla başladı. Büyük kazanlarda kaynatılan şıralardan pestil ve cevizli sucuk yapılırken, katılımcılar hem yapım sürecini izledi hem de geleneksel tatların tadına baktı.

Ergani Belediye Eş Başkanları yaptıkları konuşmalarda, ilçenin tarih boyunca birçok uygarlığa ev sahipliği yaptığını belirterek, bu tür etkinliklerin kültürel mirasın yaşatılması ve yerel üreticilerin desteklenmesi açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Etkinlik kapsamında üç gün boyunca konserler, halk oyunları gösterileri, yerel el sanatları sergileri ve yöresel yemek tanıtımları yapılacak. Şölen, hem ilçe halkının hem de çevre illerden gelecek ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekmesi bekleniyor.

Ergani Belediyesi Tarih, Kültür ve Gastronomi Şöleni, 6 Ekim’e kadar sürecek ve Hilar Mağaraları’nın eşsiz atmosferinde konuklarına unutulmaz anlar yaşatacak.