Gazlı içeceklerde ilaç etken maddesi tespit edildi

TİGRİS HABER - Bakanlık, “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” listesini güncelleyerek, alkolsüz gazlı içecekler ve bazı gıda ürünlerinde ilaç etken maddesi kullanıldığını açıkladı.

Güncellenen listede 6 yeni ihlal yer alırken, 5 firmanın gazlı içecek ve macun gibi ürünlerinde izinsiz ilaç maddeleri tespit edildi. Ayrıca Danacı Koç adlı işletmenin toz biberinde, gıdalarda kullanımı yasak olan boya bulunduğu belirtildi.

Taklit ve Tağşişte Son Durum

Bakanlık, gıdalarda yapılan hileleri iki ana başlık altında topluyor: “Sağlığı Tehlikeye Atan Ürünler” ve “Taklit-Tağşişli Gıdalar”. Son denetimlerde çikolata, bitki çayı, enerji içecekleri ve takviye edici ürünlerde doğal ürün görünümü verilerek ilaç etken maddesi kullanıldığı ortaya çıktı.

Sık rastlanan uygunsuzluklar arasında şunlar bulunuyor:

• Bitkisel yağlara düşük kaliteli yağ veya farklı tohum yağı eklenmesi

• Yağ oranının düşürülmesi ve nişasta veya yabancı madde ilavesi

• Et ürünlerinde sakatat, kanatlı eti veya deri dokusu kullanımı

• Baharatlarda gıda boyası ve domates tozu eklenmesi

• Takviye gıdalarda etkili maddenin eksik veya bulunmaması

Bakanlık, bu tür uygulamaların ürünün doğal yapısını bozarak tüketici sağlığını riske attığını vurguladı.

Tüketicilere Uyarılar

Vatandaşların güvenli gıda tüketimi için dikkat etmesi gereken noktalar şöyle sıralandı:

• Ürünlerin ambalajlı ve etiketli olmasına dikkat edin

• Son tüketim tarihlerini kontrol edin

• Özellikle hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı ve izlenebilir ürünleri tercih edin

• Gıdaların uygun koşullarda saklandığından emin olun

• Şüpheli ürünleri ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirin

Bakanlık, halk sağlığını korumak için denetimlerini kararlılıkla sürdüreceğini ve tüketicileri bilinçli alışveriş konusunda uyardığını duyurdu. (Haber Merkezi)