Gündüz anne gece ciğerci

Aziz Fidancı / Özel

Tigris Haber - Diyarbakır’da gece duman tüten kebap ocağı başında emekçi bir kadın var. 2 Çocuk annesi Yasemin Ayverdi Gülseren( 34), herkesin uyuduğu bir vakitte saat 23:00’da ekmek teknesini kuruyor.

12 Yıllık evli olan Gülseren çocuklarına iyi bir gelecek hazırlamak için yıllarca çeşitli işlerde çalışmış. Yoksul kadınların üretime geçmesi için kurulan Mikro Kredi Projesi ile tanışan girişimci kadın aldığı 1000 TL kredi ile kadınlar için sıra dışı ve zor sayılan bir işe koyuldu. Genç kadın aldığı kredinin 500 lirası ile pazarda üç terlikli üçüncü el arama, 300 lira ile ciğer ve baharat ve kalan 200 lira ise mangal malzemesi aldı.

Gülseren usta için ekmek mesaisi saat 23:00’da başlıyor. Seyyar ocağını caddede kuran genç kadın gece boyunca lezzetli ciğer kebabı yaparak ailesini geçimine katkı sağlıyor. Diyarbakır’ın ilk kadın ciğercisi olan Gülseren’in bu girişimci adımı kadınlara güven vermiş. Kente birçok kadın artık gece ciğer yemek için sokağa çıkıyor. Öyle ki bazı kadınlar ciğerin tiryakisi bile olmuş.

‘Helal ekmek kazanmaktan korkmuyorum’

İşini severek yaptığını söyleyen Yasemin Ayverdi Gülseren, ‘Hep babamın erkek kızı oldum. Gece sokakta helal ekmek kazanmaktan korkmam ’diyor. Kendisinin de bir ciğer tutkunu olduğunu belirten Gülseren: “Ciğer yemeye bayılıyorum. Sabah kahvaltıda bile ciğer yerdim. İşsiz kalınca sevdiğim yemeği meslek olarak yapmaya karar verdim. Çocuklarım ile gündüz vakit geçirmek için gece çalışmaya karar verdim. Diyarbakırlıların emekçi kadına büyük saygı duyuyor. Seyyar arabamı süremediğim zaman veya kömür ateşini yakamadığım durumlarda gençler bana yardımcı oluyor. Hep birlikte ciğerleri pişirip yiyoruz. İlk dürümü yemeden müşterilerime yedirmiyorum. İşimden memnunum, kazandığım para ile çocuklarımın okul masraflarını ve evimin mutfak masrafını çıkarıyorum. Eşim ise iş bulduğunda kira ve faturaları ödüyor, böylelikle hiç kimseye muhtaç olmadın geçimimizi sağlıyoruz ”dedi.

‘Engeller kaldırıldığında kadının başaramayacağımız hiçbir şey yoktur’

Ciğer tezgâhını gönül rahatlığı ile sabit bir noktada kurmak için belediyeden pozitif ayrımcılık isteyen Gülseren, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Gününe hatırlatarak, “Ülkemizin kalkınmasında kadın emeği ve rolü çok önemlidir. Kadınlar evin hanımı, çocukların annesi olacağı gibi iyi bir girişimcide olabilir. ‘Kadın çalışamaz diye bir şey yoktur’. Şayek kadınlar önündeki engeller kaldırıldığında başaramayacağımız hiçbir şey yoktur ”diye konuştu.