TİGRİS HABER - Bakanlık, “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” listesini güncelleyerek, alkolsüz gazlı içecekler ve bazı gıda ürünlerinde ilaç etken maddesi kullanıldığını açıkladı.
Güncellenen listede 6 yeni ihlal yer alırken, 5 firmanın gazlı içecek ve macun gibi ürünlerinde izinsiz ilaç maddeleri tespit edildi. Ayrıca Danacı Koç adlı işletmenin toz biberinde, gıdalarda kullanımı yasak olan boya bulunduğu belirtildi.
Taklit ve Tağşişte Son Durum
Bakanlık, gıdalarda yapılan hileleri iki ana başlık altında topluyor: “Sağlığı Tehlikeye Atan Ürünler” ve “Taklit-Tağşişli Gıdalar”. Son denetimlerde çikolata, bitki çayı, enerji içecekleri ve takviye edici ürünlerde doğal ürün görünümü verilerek ilaç etken maddesi kullanıldığı ortaya çıktı.
Sık rastlanan uygunsuzluklar arasında şunlar bulunuyor:
Bitkisel yağlara düşük kaliteli yağ veya farklı tohum yağı eklenmesi
Yağ oranının düşürülmesi ve nişasta veya yabancı madde ilavesi
Et ürünlerinde sakatat, kanatlı eti veya deri dokusu kullanımı
Baharatlarda gıda boyası ve domates tozu eklenmesi
Takviye gıdalarda etkili maddenin eksik veya bulunmaması
Bakanlık, bu tür uygulamaların ürünün doğal yapısını bozarak tüketici sağlığını riske attığını vurguladı.
Tüketicilere Uyarılar
Vatandaşların güvenli gıda tüketimi için dikkat etmesi gereken noktalar şöyle sıralandı:
Ürünlerin ambalajlı ve etiketli olmasına dikkat edin
Son tüketim tarihlerini kontrol edin
Özellikle hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı ve izlenebilir ürünleri tercih edin
Gıdaların uygun koşullarda saklandığından emin olun
Şüpheli ürünleri ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirin
Bakanlık, halk sağlığını korumak için denetimlerini kararlılıkla sürdüreceğini ve tüketicileri bilinçli alışveriş konusunda uyardığını duyurdu. (Haber Merkezi)