Uluslararası Bulgur Festivali
Yayınlanma:
Mardin "Uluslararası Bulgur Festivali" başladı. Festival kapsamında üniversite kampüsünde yaratıcı bulgur yemekleri ile yöresel bulgur yemekleri kategorilerinde yemek yarışması yapıldı.
TİGRİS HABER - Türkiye, İran, Tunus, Lübnan, Ürdün ve Singapur'dan akademisyen ve şeflerin jüri üyeliğini yaptığı yarışmada, yaratıcı bulgur yemekleri kategorisinde, bulgurlu paluze ile Ömer Yıldız birinci, bulgur tartolet ile Fatma Duru ikinci, vişneli bulgur kebabı ile Cihan Asi üçüncü oldu.
Yöresel bulgur yemekleri kategorisinde ise bulgurlu bıldırcın dolması ile Canan Demirbağ birinci olurken, yarma buğdaydan ilik soslu kutan yemeği ile Şehmus Yapacak ikinci, badem yemeği ile Figen Baykal da üçüncülüğü elde etti. (AA)
Bölge
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.