Ramazan’da sağlıklı beslenme uyarıları

Şaban YILMAZ

TİGRİS HABER - Tigris Haber’e açıklamalarda bulunan Şimşek, uzun süreli açlık sürecinin doğru yönetilmemesi halinde çeşitli sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini söyledi.

Ramazan ayında vücudun yaklaşık 13–15 saat aç kaldığını belirten Şimşek, bu süreçte metabolizmanın kendini korumaya aldığını ifade etti. Yanlış beslenme alışkanlıklarının kilo artışı, kan şekeri dalgalanmaları, halsizlik ve baş ağrısına yol açabileceğini vurguladı.

“Sahur kesinlikle atlanmamalı”

Sahurun mutlaka yapılması gerektiğini belirten Şimşek, “Ancak sahurda doğru besinleri tercih etmek gerekiyor. Protein açısından zengin gıdalar tüketilmeli. Yumurta, az tuzlu peynir ve yoğurt iyi seçeneklerdir. Bunları tam tahıllı ekmek veya yulafla desteklemek gerekir” dedi.

Sağlıklı yağ kaynakları olan ceviz, badem, fındık gibi besinlerin de sahurda yer alabileceğini aktaran Şimşek, mevsimine uygun sebzelerin tüketilmesini önerdi. Sahurun yalnızca çay ve ekmekle geçiştirilmemesi gerektiğini belirterek bunun daha çabuk acıkmaya neden olacağını ifade etti.

İftarda kontrollü tüketim uyarısı

İftarda ani ve aşırı yemek tüketiminin sindirim problemlerine yol açabileceğini kaydeden Şimşek, “Bütün gün aç kaldım, her şeyi yiyebilirim düşüncesinden uzak durmalıyız. Dinlenmiş mideye bir anda yüklenmek şişkinlik, hazımsızlık ve reflüye neden olabilir” diye konuştu.

Orucun su veya hurma ile açılmasını öneren Şimşek, ardından bir kase çorba ve salata tüketilmesini, 10–15 dakikalık bir aradan sonra ana yemeğe geçilmesini tavsiye etti. Ramazan ayında yavaş yemek ve besinleri iyice çiğnemenin önemine dikkat çekti.

Tatlı ve su tüketimine dikkat

Ramazan’da tatlı tüketiminin arttığını belirten Şimşek, her gün tatlı yenmemesi gerektiğini söyledi. Haftada 2–3 gün sütlü tatlılar, güllaç veya meyveli hafif tatlıların tercih edilebileceğini, tatlının yemekten 1–2 saat sonra tüketilmesinin daha uygun olduğunu ifade etti.

İftar ile sahur arasında 2–2,5 litre su içilmesi gerektiğini belirten Şimşek, çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını, aşırı tüketimin ödem oluşturabileceğini sözlerine ekledi.

Hafif egzersiz önerisi

Ramazan ayında hafif tempolu yürüyüş gibi egzersizlerin sindirimi kolaylaştırdığını ve kan şekeri dengesine katkı sağladığını dile getiren Şimşek, doğru planlama ile Ramazan’ın hem bedensel hem de ruhsal arınma sürecine katkı sunacağını kaydetti.