Uzmanlardan önemli uyarı: Yazın gözdesi karpuz tehlike saçabiliyor

TİGRİS HABER - Sıcak yaz günlerinde ferahlık denince ilk akla gelen meyve hiç şüphesiz karpuz. Soğuk bir dilim karpuz ve yanına biraz beyaz peynirle yapılan bu klasik yaz klasiği, sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Ancak uzmanlar, keyifle tüketilen bu meyvenin bazı sağlık riskleri taşıyabileceği konusunda ciddi uyarılarda bulunuyor.

Aşırı Karpuz Tüketimi Vücuda Zarar Verebilir

Beslenme uzmanı Lara Whitson, karpuzun aşırı tüketiminin temel besin ögelerinin dengesini bozabileceğini belirtiyor. Özellikle son yıllarda popülerleşen "karpuz diyeti" ve "karpuz detoksu" gibi tek besine dayalı diyetler, kısa vadede kilo verdirse de uzun vadede sindirim sistemi sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Sindirim Problemleri ve Migren Ataklarına Dikkat

Uzmanlara göre karpuz, FODMAP adı verilen ve sindirimi zor olan bazı doğal şekerleri içeriyor. Bu durum, özellikle huzursuz bağırsak sendromu (IBS) olan kişilerde şişkinlik, gaz ve kramp gibi sindirim şikayetlerine neden olabilir.

Ayrıca karpuzun içerdiği tiramin adlı doğal bileşen, migren hastaları için risk oluşturuyor. Mayo Clinic verileri, tiraminin bazı depresyon ilaçlarıyla birlikte alındığında kan basıncında tehlikeli artışlara yol açabileceğini ortaya koyuyor.

Alerjisi Olanlar Dikkatli Olmalı

VeryWellHealth sitesine göre karpuz, özellikle ambrosia ve ot poleni alerjisi bulunan bireylerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Akademisi ise şu konuda uyarıyor:

“Ot alerjisi olan kişiler, karpuz gibi meyveleri tükettiklerinde ağızda kaşıntı, dudaklarda şişme ve nefes darlığı gibi belirtiler yaşayabilir. Bu kişiler tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.”

Doğal Ama Şeker Yüklü: Diyabet Hastaları İçin Gizli Tehlike

Karpuz her ne kadar doğal bir meyve olsa da içerdiği şeker oranı oldukça yüksektir. Yaklaşık bir porsiyon karpuzda 17 gram doğal şeker bulunur. Bu da özellikle tip 2 diyabet hastaları için kan şekeri dengesini bozabilecek bir risk anlamına geliyor.

Diyetisyen Jessica Plowman, The Healthy’ye yaptığı açıklamada şu öneride bulunuyor:

“Karpuzu tek başına değil, yanında protein veya sağlıklı yağ içeren bir besinle birlikte tüketmek, kan şekeri üzerindeki ani dalgalanmaları önlemeye yardımcı olur.”

Peki, Karpuz Ne Kadar Tüketilmeli?

Uzmanlara göre sağlıklı bir birey için ideal karpuz tüketimi:

• Günde en fazla 2 porsiyon (yaklaşık 300-400 gram) ile sınırlı olmalı
• Tek tip beslenmeden kaçınılmalı
• Diyabet ve migren rahatsızlığı olanlar dikkatli davranmalı
• Alerjisi bulunan kişiler mutlaka hekimine danışmalı (Haber Merkezi)